Unsere Speisekarte


  1. Spinat-Parmesan-Omelett

    mit kleiner Salatbeilage, Brotkorb


  1. Gemüse-Mozzarella-Omelett

    mit kleiner Salatbeilage, Brotkorb


  1. Mediterraner Schafskäse vom Grill

    mit Zucchini, Tomate, Oliven, Zwiebeln, Brotkorb


  1. Schafskäse vom Grill

    mit Tomaten, Zwiebeln, Brotkorb


  1. Biokartoffeln mit hausgemachtem Kräuterfrischkäse       



Salate


  1. Fitness-Teller

    Blattsalate, Kresse, Sojaschnitzel mit Käse, gebratene Egerlinge,

    Schinkenwürfel, dazu Vollkornbaguette **


  1. Salatschüssel

    Salate der Saison mit gebratenen Egerlingen,

    Parmaschinken gerösteten Nüssen *


  1. Thunfischsalat

    mit Ei, Käse, schwarzen Oliven *


  1. Blattsalat mit Hähnchenbrust

    mit Avocado, Frühlingszwiebeln **


  1. Hirtensalat

    mit Tomaten, Gurken, Paprika, Schafskäse, Zwiebelringe,

    schwarze Oliven **


  1. Kleiner vegetarischer Salatteller

    mit **Frenchdressing


    **Frenchdressing: Balsamico bianco, Olivenöl, Senf, Gewürze

    *Balsamicodressing: Aceto Balsamico, Olivenöl, Senf, Gewürze


  1. - Zu jedem Salat wird ein Brotkorb gereicht -



Baguette

mit Kräuterbutter und Käse überbacken


  1. Tomate, Mozzarella und Pesto

  2. Tomate, Rucola und Oliven

  3. gekochter Schinken und Birne

  4. Parmaschinken, Preiselbeeren und Camembert

  5. italienische Salami und Rucola

  6. Gemüse (Karotten, Paprika, Zucchini)



Fladenbrot

warmes Brot gefüllt mit Kräuterremoulade, Salat und


  1. Tomate, Mozzarella und Pesto

  2. rohem Schinken, Melone und Rucola

  3. Putenbrust, Tomate und Käse

  4. Thunfisch, Gemüsezwiebeln und Oliven

  5. Schafskäse und gebratenen Zucchini



Snacks


  1. Räucherlachs-Brot

    Vollkornbrot mit Frischkäse, Gurkenscheiben und Lachs

  1. Käsecarpaccio

    mit Kürbiskernen und Kürbisöl, Butter und Baguette

  1. Camembert in Kapernvinaigrette

    mit Butter und Vollkornbrot

  1. Snack-Teller

    mit Parmaschinken, ital. Salami, gebratene Zucchini, Oliven,

    Schafskäse, Tomaten, Mozzarella, dazu Baguette

  1. Gegrillter Camembert

    mit Pfefferzwetschgen und Baguette